甭管乐意不乐意。
到了苏菜馆,整个后厨房都是管玉平的天下。刨土豆这个传统迎新项目自然落到了苏瑶的头上。活到是好做，以前苏瑶不是没干过，就会太枯燥,而且太无趣了。
手里头的圆土豆在苏瑶手里飞快的被处理干净放置一旁，眼神却是往周围看。
越看，苏瑶越觉得一品轩能开的红红火火不是没道理的。
从最基础的食材处理就能看出父母开餐馆的认真劲儿，偌大的餐馆别的不说，最基础的食材每天的供需量就不是一个小数目。
就拿一品轩单独的苏菜馆来说。
单是肉类就拉够了两大车，一一清点数量后放进了冰箱里，鱼虾早有养好的,用完了也及时补充好,一直打着氧气，保证鲜活，蔬菜瓜果一类的就更不用说了，用的全是当天最新鲜的，昨天剩下的全都用小推车装好折价送回了车上。
倒是土豆这东西……
“放心，这几框刨完了，还有别的菜呢！”
一个专门负责处理食材初加工的师傅轻车熟路地掀开帘子，露出后面一麻袋的洋葱，生姜,大蒜,煞有其事的说：“来一品轩的都从这一步走过来的,也就今天辛苦一天,努力表现好，看看管师傅能把你调到哪个岗位去。”
苏瑶：“……”
行叭，反正去哪都比刨土豆强！
想明白这点，苏瑶也就继续埋头干活了,争取明天就换个工作岗位！
干了一天活儿。
晚上跟着管玉平吃饭的时候，人都在打漂。
管玉平给她夹了一筷子肉，忍不住打趣道：“师妹，今天第一天上工的感觉怎么样？好玩吗？”
“不好玩，累的要命。”
苏瑶大口扒拉米饭，双手都在微微颤抖。
能不抖么？
传统迎新项目刨土豆暂且不说啥，之后管玉平完全就是把她当块砖，哪里需要就往哪里搬。洗菜、切菜、处理鸡鸭鱼肉，偶尔还要帮着跑腿去储备室帮其他师傅们拿调味品，慢几秒都不行。
那种被支配到团团转的恐惧，苏瑶再度感受，没忍住挂上了苦瓜脸。
听她这么诚恳的说累，桌上一群人笑开了。
管玉平笑道：“厨房就是这样的，我们准备一天的时间，其中为客人制作菜肴的时间也就最关键的四个小时，今天你做的不错，也在厨房待一天了，有会做的菜吗？明天或许能让你试一试。”
掌勺？！
那必须有啊！
苏瑶眼眸一亮，连忙咽下嘴里的饭菜，毫不犹豫的报上了菜名：“油爆虾、狮子头、还有蜜汁火方，我都可以。”
“哟，这不都是咱们苏菜馆的招牌菜么。”
“少东家还挺有志向的。”
“我怀疑她是看见哪几道菜上的多，所以才报上来的。”
混了小一天，苏菜馆的师傅们对苏瑶这个少东家感官不错，
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