再次来到饭店已经是晚上了。
“两位还是坐窗边的位置吗？”刚踏进门口小二就迎了上来。
不错，这小二哥挺会做生意，才来了两次就记住我们了，要知道这家店的生意可是很好的，尤其是我们来的时候都是吃饭的高峰期。看样子我们俩的存在感还是挺强的嘛。心里暗暗欣喜了一把。
“不了，我们有事要见你们老板，不知道方便吗？”
小二惊讶的看了我一眼，随即恢复笑容道：“两位随我到后堂来。”
“不知两位小姐要见老朽有何事？”来人是个四五十岁的老头。看上去不老，但他自称“老朽”，那我也就把他定位成老头的级别了。其实在现代，这样的年龄应该是算得上是中年吧，不害羞的人甚至称自己还是一朵花呢。
“大叔，我想让你尝一下我的这道菜。”打开食盒，一阵香气马上四溢开来。
老头不明所以，但闻到香味后并没有多想就开始尝了起来。我想这就是饭店老板的普遍心理吧，碰到美味的菜肴都会想尝一尝，品一品。然后和自家的食物比上一比，觉得好的话就会想让它也在自己的店里出现。
瞧这老头也就那点出息，不过是块东坡肉，有必要把眼睛瞪那么大吗。“这，这……”还结巴。这古人的承受力就是有限。
“这叫东坡肉，这可是用我家传的秘方烹制而成。”
“肉质酥而不烂，油而不腻，入口香滑，可谓是人间美味啊。”算你识货，这可是我浪费了好多肉以及整整一个下午的时间，才做出来的心血结晶。自己不是很爱烧菜，但却喜欢看电视里的烧菜节目，有些看过就忘了，但这个东坡肉却是记住了。
“大叔觉得这道菜要是放在你的店里能卖多少银子一盘？”
“至少能卖到一百五十文。”
“那么利润呢，也就是说，这么一道菜卖出去你能赚多少。”
“粗略估计可以赚八十文左右。”
“那么你的面条呢？”
“不同的面条价格在二十到五十文之间，利润在八到二十五文。”犹豫了一下，他还是跟我说了。这虽算不上什么商业机密，但也算是店里的内部账目，一般人也是不同外人道的。
老姜确实是辣。这老家伙会坦诚的把这些告诉我，估计是想博取我的信任和好感，另外我能把一道菜做好端到他面前肯定是有备而来，这些东西要算也不难，与其由我的嘴巴里说出来，还不如他自己讲。瞧这顺水人情送的。由他的态度倒是可以看出来他对这东坡肉还是相当馋涎的。
“同样都是家传的菜，如果你的面条只是让另一个人做来给自己人吃和这东坡肉让你拿来卖，你觉得哪个划算。”夜晚的风真是吹得人舒爽畅快。忽略李洁儿打量的目光，径自走在石板铺就的路上，有种踏月归来的感觉。要是能
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