一边捣一边解释：“像这样用力，把葡萄捣碎，让它的果肉分离即可，不要太用力，别把葡萄核儿也给我捣碎了。”
林溪倒了几下，便把擀面杖交给一旁一个看上去十分有力气的男人手里：“来，试着捣捣。”
那男人接过林溪手里的擀面杖，便开始小心的捣起来。
“再稍微用点力。”
“嗯，差不多了。”蛋疼“在稍微轻一点。”
“没错，就这样，保持住。”
林溪在一旁看着葡萄粉碎的程度，一边给按那个人找感觉，而那个人也从一开始的没轻没重，最后也找到了适合的力度。
林溪看着他满意的点头：“非常好，你以后就负责捣碎葡萄，记住刚才的力度感觉啊。”
“嗯，放心吧东家。”
那男人被夸了两句，有些憨厚的笑起来。
两个人说话间，上面的工人已经又弄了小半桶葡萄粒，林溪检查了一下，质量没问题，便又选了一个看上去有力气的人，学着捣碎葡萄。
这个毕竟没什么技术含量，没一会儿两个人就学会了。
林溪让他们把捣碎的葡萄抬到不远处的隔间小屋里，里面林溪已经备好了满满一大桶的白糖和冰糖。
“你们两个跟我进来。”
林溪说罢，选了两个看上去年轻一些的男人，进了隔间小屋。
“我们每个车间里，都有这样一个隔间小屋，里面是整个车间的核心内容，想要进入这个隔间小屋，那都是要通过层层考核呢。你们两个今天很幸运，我想给你们一个机会，让你们试试看，如果可以就可以呆在这单间小屋里工作，每天比外面的工人要多五文钱，你们愿意吗？”
两个人一听，简直心里高兴的不得了。
先不说多不多那五文钱，这东家选中让他们来这核心小屋，那可是代表东家相信他们。
这隔间小屋的事，他们也早就有所耳闻，之前在这的基本都是东家关系特别好的人，或者的东家的至亲。
如今，东家竟然选中了他们，他们除了感激还有什么可说的。
“谢谢东家，我们愿意努力试试。”
“没错，我们一定会珍惜这个机会的。”
两个人信誓旦旦的跟林溪保证，林溪也认真而严肃的点头：“那好，我就给你们这个机会，记住里面的事情不可以跟外面的人说，谁都不可以。还有，和里面的东西不可以带出去，以后出入这个小屋都是要上锁的，钥匙你们拿好了，不可以借给别人。”
林溪说着，从怀里拿出两个钥匙交给他们二人。
两人小心翼翼的把钥匙收起来，然后一脸诚恳的点头，眼神坚定的看着林溪。
“好了，我来教你们在这个隔间小屋里需要做的是什么。”
这个隔间小屋的外面，堆着的就是已经清晰干净的坛子，林溪让二人拿了十来个进来，然后自己拿起一个用一旁干净的勺子将木桶里的葡萄舀到干净的坛子里。
“把外面捣好的葡萄，用干净的勺子将它们装到坛子里，记住装到三分之二的位置就可以了，千万不要装太多，然后撒上白糖和一点冰糖搅一搅就可以了。”
林溪把勺子递给旁人的两个人，让他们也试着装几坛葡萄试试，她必须要确认他们是否明白装满三分之二是什么意思，不然若是装多了，后期发酵都流出来就不太好了。
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